ANTIPASTI FÖRRÄTTER
FRITTO MISTO DE MARE 159
NFriterade calamares och calamaretti med aioli & citron
BURRATA 149
Med balsamicomarinerade tomater & basilika
ANTIPASTO SU TAGLIERE (minst 2 personer) 139kr/pp
Urval av italienska charkuterier & ostar
ARANCINI CON ’NDUJA 99
Friterade arancini med ’nduja toppade med tryffelcreme & riven parmesan
CAPRIOLO (2 PERSONER) 229
Pizza med löjrom, västerbottensost, rödlök, dill &
creme fraiche
CARPACCIO DI MANZO 149
Tunt skivad oxfilé, pinjenötter, parmesan, olivolja, ruccola, basilikacreme & kaprisbär
Bruschetta 109
Italienskt bröd, tomat, vitlök & basilika
RISOTTO
RISOTTO AI GAMBERI 249
Krämig risotto med scampi, vitt vin, tomater, parmesan, chili & persilja
OSSOBUCO CON RISOTTO PARMIGIANO 249
Långkokt kalvlägg som serveras med krämig parmesanrisotto & timjan
PASTA
FRUTTI DI MARE 219
Scampi, musslor, bläckfisk, tomat, vitlök,
chili, persilja & vitt vin
FETTUCINE CALAMARI E ZUCCHINE 209
Calamari, zucchini, körsbärstomater, rökt mozzarella, vitlök & pecorino
RIGATONI ALLA NONNA 259
Oxfilé, blandad svamp, grädde, lök, vitlök, chili, parmesan & ruccola
FETTUCINE CON RAGÙ NAPOLITANA 209
Långkokt ragù med tomatsås & rött vin. Toppas med parmesan
FETTUCCINE AL TARTUFO CON POLLO 209
Fettucine med tryffel, vitt vin, grädde, parmesan, spenat & kyckling
SPAGHETTI CARBONARA 199
Guanciale, pecorino, äggula, svartpeppar & parmesan
SPAGHETTI POMODORO CON BURRATA 189
Tomatsås, vitlök, parmesan, burrata & basilika
FAGOTTINI DI PERE E PECORINO 189
Pastaknyten fyllda med päron & pecorino i gorgonzolasås toppade med valnötter
LE PIZZE
ALLA VÅRA PIZZOR BAKAS PÅ MOZZARELLA, ITALIENSKT MJÖL AV TYP ”00” & SERVERAS MED RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET.*
Lägg till våra egna dippsåser för 25kr, välj mellan vitlök, tryffel eller båda två
Margherita 159
Nonnas tomatsås, buffelmozzarella, basilika & hyvlad parmesan
Bresaola 189
Bresaola, Nonnas tomatsås, mozzarella, ruccola, pinjenötter, parmesan & gremolata
Capricciosa 199
Nonnas tomatsås, mozzarella, champinjoner, prosciutto cotto & parmesan
Crudo 199
Nonnas tomatsås, mozzarella, prosciutto, pesto, ruccola, balsamico, rostade pinjenötter & parmesan
Diavola 189
Mozzarella, Nonnas tomatsås, salami piccante, oliver & parmesan
Nonna Grassa 199
(Bianco) Mozzarella, körsbärstomater, lök, stracciatella, tryffelsalami, ruccola & parmesan
'Nduja (stark) 199
Scarmorza (rökt mozzarella), Nonnas tomatsås, 'Nduja, stracciatella & basilika
Funghi e Salsicca 199
(Bianco) Rökt mozzarella, champinjoner, salsiccia, chilli, rödlök, körsbärstomater, persilja & parmesan
Zola & Honey 189
(Bianco) Mozzarella, tomat, chevre, päron, valnötter, spenat, honung & stracciatella
Filetto Di Manzo 249
Nonnas tomatsås, mozzarella, oxfilé, champinjoner, chili, rödlök, ruccola, & parmesan
Zucchine e Funghi (Bianco) 189
Mozzarella, zucchini, körbärstomater, svamp & basilika
* Glutenfri pizzabotten 20kr extra
INSALATA
Insalata Prosciutto di Parma 189
Grönsallad, prosciutto, burrata, oliver, körsbärstomater, balsamicodressing & olivolja
Insalata Caesar 189
Romansallad, caesardressing, krutonger, bacon, kycklingfilé & parmesan
BAMBINO
Vesuvio 129
Mozzarella & skinka
Spaghetti Carbonara 129
Guanciale, pecorino & äggula
Spaghetti Bolognese 129
Klassisk italiensk ragu
DESSERT
Gelato italiano 49kr/kula
Glass & sorbet från Italien
Tiramisu 99kr
Klassisk italiensk efterrätt
Pezza di Torta 79kr
Tårtbit, fråga om dagens utbud!
Calzone con Nutella 159kr
Färska bär (4 personer)
Rekommenderas med en kula vaniljglass
*Vår meny utvecklas och förnyas löpande, och vi reserverar oss för mindre ändringar. Varmt välkommen!
Genuin Italiensk meny
En italiensk meny kännetecknas av enkelhet och noga utvalda råvaror av hög kvalitet. Traditionella måltider i Italien består av minst tre till fyra rätter och tar oftast lång tid att avnjuta. För italienarna är det ett sätt att spendera tid med familj och vänner. Det är det en middag på Nonna Grassa är all about!
